Rezepte Kürbis-Company

Vorspeisen
Gebratene Kürbisscheiben

Zutaten :
1 Butternut-Kürbis, Olivenöl, Salz und Pfeffer, Creme fraiche

Zubereitung :
Den Kürbishals in ca. daumendicke Scheiben schneiden und
im Olivenöl von beiden Seiten braten (je Seite etwa 3 Min.)
Die Scheiben sollten noch etwas Biß haben.
Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und jede Scheibe
mit einem Teelöffel Creme fraiche servieren.

Pro Person rechnet man 2-3 Scheiben als Vorspeise.

Gesendet von:
Irmhild Reuber,
Krefeld

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