Rezepte Kürbis-Company

Vorspeisen
Kürbis im Glas

Zutaten :
500g Rote Paprika, 2,5kg Kürbis, 500g Zwiebel, 0,5l Apfelsaft,
1l Einmachessig, 750ml Wasser, 150g Zucker, 2 Spritzer
Zitronensaft
2 Tl Salz, 2 Tl Senfkörner, 2 Tl Curry, 2 Tl getr. Dill

Zubereitung :
Alle Zutaten zusammen in einem Topf 10 Min. aufkochen.
Anschließend heiß in Gläser abfüllen.


Gesendet von:
Brigitte Gaukler-Lang,
Crailsheim

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