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Sie brauchen :

600 g Kürbis
2 Eier
250 g Mehl
200 g Brösel
etwas Salz
Fett zum Backen

Den Kürbis in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden,
salzen und in Mehl, Ei und Bröseln panieren.
In heißem Fett backen.

Passende Beilagen : Kräutersaucen und Salat

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