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Sie brauchen :
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1 1/2 Kg Hokkaido-Kürbisfleisch,
1 1/2 Kg Kartoffeln mit Schale,
aber gut gewaschen,
Olivenöl, Salz,
4-5 EL Rosmarin
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Alles in Würfel schneiden. Hokkaido-Kürbis braucht nicht
geschält zu werden ! Blech mit Olivenöl einreiben. Abwechselnd Kartoffel und Kürbis schichten.
Jede Schicht reichlich salzen und mit Rosmarin bestreuen.
Im Ofen bei 220C 20-30 Min backen, auf mittlerer Schiene
Gesendet von:
I. Kremser
Ort unbekannt
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