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Sie brauchen :
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500g Kürbis
250 g Frischkäse
Zwiebeln
Knoblauch, Salz, Pfeffer
etwas Paprika, 1 Ei
Blätterteig tiefgekühlt
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Die Blätterteig-Quadrate antauen lassen und als Dreieck
schneiden. Kürbis fein raspeln, Zwiebeln und Knoblauch
ganz fein hacken. Den Frischkäse mit dem Kürbis, Zwiebeln,
Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
Die Dreiecke füllen, zusammenklappen und mit einer Gabel
zusammen drücken. Das Ei verrühren und die Taschen damit
bestreichen.
Die Taschen bei 200 ° mindestens 20 Min. backen.
Gesendet von:
Gudrun Jeschke,
Horneburg
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